Les escapades de Petitrenaud - A Paris avec Yves Camdeborde

Jean-Luc Petitrenaud propose une balade dans Paris avec Yves Camdeborde qui, après être passé par les cuisines de grandes maisons parisiennes, a continué la cuisine à sa manière et s'est consacré à la vie bistrotière. Au «Comptoir Odéon», on se presse pour se régaler du pressé de cèpes au foie gras, du poireau mimosa du pied de porc désossé avec sa belle purée ou du risotto d'épeautre.

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