Bocuse d'Or : dans les coulisses du plus grand concours de cuisine au monde

Les Bocuse d'Or ont été créés en 1987 par Paul Bocuse, légende de la cuisine : ce concours culinaire est devenu la compétition la plus prestigieuse de la planète. Devant un jury d'experts impitoyables, 24 cuisiniers venus de tous les pays s'affrontent pour obtenir le titre de «meilleur cuisinier du monde». Le concours a lieu tous les deux ans. En 2013, c'est un Français, Thibaud Ruggeri, qui a été sacré meilleur cuisinier de la planète. Un titre qui lui a permis de devenir le chef d'un prestigieux restaurant. En 2015, son titre a été remis en jeu. La compétition a eu lieu à Lyon, la ville même de Paul Bocuse. Pendant un an, une équipe a suivi toutes les étapes de cette prestigieuse compétition.

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