Resto sous surveillance - Y a-t-il un chef dans la salle ?

Juan Lepe est le copropriétaire du Roasted Peppers, à Mamaroneck, un restaurant proposant une cuisine fusion de type latino-américaine. Juan y est chef cuisinier avec son associé Darrell. Quand ils ont ouvert le restaurant, les clients ont tout de suite afflué. Mais l'absence totale de direction en salle, le manque de formation et une carte qui porte à confusion font perdre de l'argent au restaurant. Willie est là pour y remédier.

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