In Situ - Le bien-être, un marché qui tient la forme

Au sommaire : Le bien-être dans l'assiette ! - A Bordeaux, Xavier Dardot a créé «Le Magasin Général», une épicerie-restaurant s'appuyant sur des fournisseurs bio et locaux. Il limite aussi l'utilisation d'emballages. Le bonheur est dans le running - La course à pied est devenue un sport tendance. On parle davantage de «running». De plus en plus de magasins se sont spécialisés dans la vente d'articles spécialisés. Les vertus «anti-âge» de la vinothérapie - Delphine Duffours propose de bénéficier d'un spa alliant les vertus d'une eau de source naturellement chaude aux produits à base de pépins de raisins. Digital détox, un jeûne pour les hyperconnectés - Les sollicitations numériques sont innombrables. Comment débrancher ? Pierre et Sylvie Massot offrent un sevrage technologique. Plus de téléphone portable, d'ordinateur, de tablette, ni de lecteur mp3.

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