Le parfum - Une histoire de senteurs

Né en 1685 dans le Piémont, Giovanni Maria Farina apprend les secrets de la parfumerie auprès de son oncle. Il poursuit son apprentissage à Venise puis à Grasse où se concoctent déjà de subtiles senteurs. Il s'installe en 1709 à Cologne et crée un produit inédit auquel il donne le nom de la ville, en français, puisque c'est alors la langue de l'élite à l'échelle européenne : l'eau de Cologne est née. Quelques années plus tard, les contrefaçons fleurissent. Séduite comme des millions de lecteurs par le roman de Patrick Süskind «Le Parfum», la réalisatrice Ina Knobloch a établi des parallèles plutôt convaincants entre les aventures de son héros, le parfumeur homicide Jean-Baptiste Grenouille, et le destin de Giovanni Maria Farina.

Critique : Ce n'est pas une adaptation du best-seller de Patrick Süskind, mais une flânerie érudite dans la préhistoire de la parfumerie, avant l'invention des molécules de synthèse. Par bonheur, Arte ne propose pas de diffusion en odorama (nous craignons un peu les goûts de nos aïeux en matière de fragrances...)

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