Petits plats en équilibre été - Confit de canard et paillassons de pomme de terre

26Juil

magazine - magazine de la gastronomie

Cet été, cap sur le Sud-Ouest. Laurent Mariotte s'installe au Pays Basque pour tester des recettes ensoleillées. Installé entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz, dans un cadre exceptionnel, une ancienne ferme basque du XVIIIème siècle, il décortique, chaque jour, des recettes simples et savoureuses, imaginées à partir d'ingrédients de saison. Il en profite pour recevoir des producteurs locaux.

 

Diffusion : Le 26 Juillet 2016 à 20:44

 

Replay : Disponible prochainement ...

 

Commentaires

Ce soir