Les escapades de Petitrenaud - A Calvi avec Julien Diaz

Pour cette émission consacrée à la cuisine corse, Jean-Luc Petitrenaud a donné rendez-vous dans la baie de Calvi à Julien Diaz, le chef de «Chez Charles». C'est l'occasion de découvrir les variantes de la gastronomie de l'île de Beauté, des charcuteries aux poissons, en passant par les plats de légumes présentés par les amis de Julien et les fournisseurs de la région.

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