Les escapades de Petitrenaud - Paris brasserie

Jean-Luc Petitrenaud fait un tour des brasseries parisiennes : «Lipp», «La Coupole», ou encore «Le Wepler». Leurs chefs concoctent une cuisine de brasserie : la langue de boeuf sauce gribiche, les blanquettes de veau et autres millefeuilles à la vanille.

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