Sarah et les marmitons - Saveurs et douceurs de Provence

Sarah Wiener et son groupe d'adolescents rendent visite à un apiculteur pour découvrir l'univers des ruches ; le but : concocter un dessert à base de miel.

Critique : Série documentaire (3/10). Réalisation : Enrique Sánchez Lansch (France/Allemagne, 2008). 43 mn. Inédit. Très connue en Allemagne, où elle est l'une des rares femmes chefs cuisiniers, Sarah Wiener est devenue un visage familier d'Arte grâce à ses Aventures culinaires (diffusées en 2007 et 2008) qui l'ont entraînée sur les routes de France, puis d'Italie, à la découverte des spécialités locales. Cette fois-ci, la belle Sarah poursuit la promotion d'une nourriture saine à travers un tout autre concept : elle a réuni dans une bastide de l'arrière-pays varois douze adolescents de 12 à 16 ans venus de différents pays d'Europe, pour leur transmettre sa passion. Concept qui nous éloigne de l'émission culinaire pour nous rapprocher de la télé-réalité. Sarah a perdu de son sens de l'humour et ses marmitons ne semblent pas toujours aussi enthousiastes qu'elle à l'idée d'enfiler leur tablier. On retient tout de même de nombreuses recettes et des conseils, pour, par exemple, enfin réussir sa pâte brisée, et de jolies leçons de choses lors des expéditions de la petite troupe chez des producteurs, comme ce soir chez un apiculteur.

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