Top chef - Episode 1

Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran composent à nouveau le jury de Top chef mais ils vont cette saison s'impliquer plus avant dans la compétition en prenant chacun la tête d'une brigade de quatre candidats, qu'ils auront eux-même sélectionnés. Au plus près des participants, ils peuvent les encourager et les pousser vers toujours plus d'excellence et de créativité. Lors de ce premier épisode, les membres du jury rencontrent 15 jeunes chefs de talent, qu'ils soumettent à diverses épreuves pour cerner leur univers, leur personnalité et leur technique, puis composent leur brigade. Si deux chefs se disputent un même candidat, c'est à lui de choisir son mentor. Au terme de l'émission, douze candidats seulement intègrent une brigade et poursuivent l'aventure, les trois restant sont élimininés.

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