90' Enquêtes - Fêtes de Pâques : enquête sur le business du chocolat

A Pâques, les oeufs, poules ou cloches en chocolat sont les produits stars des chocolatiers et des supermarchés. Durant cette période, les ventes de chocolats battent tous les records. Mais le chocolat est consommé tout au long de l'année. Les Français en mangent en moyenne environ sept kilos par an. Ces dix dernières années, le chiffre d'affaire du secteur a d'ailleurs augmenté de près de 55 pour cent. Mais quels sont les véritables secrets de ce petit plaisir sucré ? Durant plusieurs semaines, les équipes de l'émission ont enquêté sur les chocolats de Pâques, mais également sur les produits industriels comme les tablettes.

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