Fourchette et sac à dos - Destination Afrique du Sud

Vingt ans après la fin de l'Apartheid, quel visage l'Afrique du Sud présente-t-elle aux voyageurs ? En touriste curieuse, Julie Andrieu part à la découverte du pays arc-en-ciel, de sa population et de ses traditions culinaires parfois surprenantes. Première étape au cap des Aiguilles, où océans Atlantique et Indien se rejoignent, pour un déjeuner sur la plage. D'autres surprises attendent Julie : la visite d'une plantation de thé rooibos, un barbecue en plein coeur de Soweto ou encore un safari, où elle s'initie au plaisir du biltong, de la viande d'antilope séchée assaisonnée avec de la coriandre. Elle goûte également la tête de mouton dans un township près du Cap et participe à une partie de pêche traditionnelle.

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