Norbert, commis d'office - Sarah et ses mug-cake / Vanessa et son osso bucco
19Aout
magazine - magazine culinaire
- Présenté par : Norbert Tarayre
- Durée : 70 Mn
Sarah, une jeune étudiante de 18 ans, adore faire des petits plats dans des mugs. Ses spécialités sont des petites bouillies qu'elle cuit dans son micro-onde. Mais sa meilleure amie Hilary ne supporte plus ses mélanges indigestes et a fait appel à Norbert pour qu'il lui apporte des astuces pour cuisiner au micro-onde des plats rapides et délicieux. Vient ensuite le redressement de Vanessa. Cette cuisinière d'origine italienne a été dénoncée par son frère pour maltraitance d'osso bucco, un plat qu'elle a réussi à rendre très acide à cause d'une sauce tomate en boîte et de l'ajout de vin blanc. Norbert lui apprend à cuire parfaitement une pièce de veau et à cuisiner une bonne sauce avec un risotto de céleri en accompagnement, pour un osso bucco original et réussi à coup sûr.
Diffusion : Le 19 Aout 2017 à 17:10
Replay : Disponible prochainement ...
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