Norbert, commis d'office - Florence et son veau / Edwige et son poulet au curry

La première mission de Norbert est de venir en aide à Florence, qui pense que sa cocotte en fonte peut cuisiner à sa place. Résultat : son veau est insipide et ses légumes sont sans saveur. Norbert va lui montrer comment réussir une recette qui va impressionner ses proches sans pour autant passer la journée aux fourneaux : un feuilleté de veau à la tapenade. Place ensuite à Edwige. Cette policière adore son poulet au curry. Mais c'est bien la seule. Norbert va mettre Edwige à l'amende pour ce qu'elle fait subir à sa pauvre volaille, cuite à l'excès et bien trop fade. Le chef va surtout lui montrer que pour réussir un bon poulet au curry, il faut soigner les cuissons et les assaisonnements.

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