Cauchemar en cuisine - Chef en blouson noir

Direction l'Etat de New York, où Bill et sa femme Caroline se sont improvisés restaurateurs depuis un an. La salle ne cesse de se vider depuis qu'ils ont repris l'établissement. Gordon arrive à la rescousse. Il découvre une cuisine sans goût et un chef qui ne porte aucune attention à son métier. Les plats sont à base de produits sous vide et les clients doivent attendre des heures avant d'être servis. Rien d'étonnant à ce qu'ils quittent le restaurant furieux et n'y remettent plus les pieds. Après de longues négociations, Bill accepte finalement d'écouter les conseils de Gordon. Le changement est en marche.

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