Le jardin des délices - Hiver

Malgré l'arrivée de l'hiver, certaines plantes s'épanouissent dans le froid. La présentatrice Kate Humble visite la banque des graines des célèbres jardins botaniques royaux de Kew, en Angleterre, pour découvrir le secret de leur conservation, tandis que le chef étoilé français Raymond Blanc prépare un plat riche en nutriments, à base de chou frisé et de porc. La récolte de poireau est cette année décimée par une maladie. Par ailleurs, Kate revient notamment sur l'importance du navet dans l'histoire de l'agriculture, puis s'intéresse au coing, avec une recette de confiture héritée de l'époque des Tudor.

Critique : On n'a vu aucun des quatre films observant, saison après saison, les paysages du parc botanique de Kew Gardens, près de Londres. Mais on vous garantit qu'en vrai, c'est sublime.

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